RADJEMRIBE.SI

Dobrodošli

  • Kljub ljubiteljev rib vam je pripravil spletno stran, kjer lahko izveste vse o ribah in njihovi pripravi.

Kje so najbližje ribe?

Seznam ribogojnic >

Krompirjeva juha z dimljeno postrvjo

Slika recepta: Krompirjeva juha z dimljeno postrvjo

 

Krompirjeva juha z dimljeno postrvjo
Potrebujemo: 2 krompirja, dimljeno postrv,1 lovorov list,  šopek peteršiljevega listja, manjšo kolerabico, 1 žlico začimbne mešanice, 1 čebulo, 1 dl sončničnega olja, sol in poper.
Na olju zarumenimo sesekljano čebulo in dodamo lovorov list. Zalijemo z vodo in dodamo na drobno narezan krompir, kolerabo in začimbe. Medtem ko kuhamo krompir, očistimo dimljeno postrv od kože in kosti ter jo natrgamo na manjše kose. Ko je juha kuhana, ji dodamo koščke dimljene ribe in sesekljan peteršilj ter solimo in popramo po okusu. Juhi lahko dodamo tudi žlico kisle smetane, če nam je tako bolj všeč.
Anja Justin