RADJEMRIBE.SI

Dobrodošli

  • Kljub ljubiteljev rib vam je pripravil spletno stran, kjer lahko izveste vse o ribah in njihovi pripravi.

Kje so najbližje ribe?

Seznam ribogojnic >

JUHA S KRAPOVIMI IKRAMI

Slika recepta: JUHA S KRAPOVIMI IKRAMI

 

JUHA S KRAPOVIMI IKRAMI

 

Potrebujemo: 1 rumeno peso, 1 korenino peteršilja, 3 stroke česna, 1 čebulo, 1 dl belega vina, 25 dag čičerke, ikre dveh večjih krapov, 1 l ribje osnove (iz sladkovodnih rib).

 

Zelenjavo in ikre kuhamo v ribji osnovi in dodamo vino. Ko je zelenjava kuhana, posebej pretlačimo ikre ter jih zmešamo s pretlačeno zelenjavo in kuhano čičerko. Dodamo kislo smetano, popramo, solimo, dobro premešamo in na krožniku prelijemo čez masleni prepečenec.