RADJEMRIBE.SI

Dobrodošli

  • Kljub ljubiteljev rib vam je pripravil spletno stran, kjer lahko izveste vse o ribah in njihovi pripravi.

Kje so najbližje ribe?

Seznam ribogojnic >

Sulčev golaž

Slika recepta: Sulčev golaž

 

Sulčev golaž

Potrebujemo: 8 kosov sulca po 120 g, 400 g čebule, 100 g masti, 30 g sladke rdeče paprike, sol, 100 g paradižnikove mezge, majaron in 100 g krompirja.

Kose sulca opečemo na masti in zložimo v drugo posodo. Na isti posodi prepražimo čebulo, dodamo papriko, paradižnikovo mezgo in začimbe te zalijemo z juho. Omako zgostimo z naribanim krompirjem. Kuhano omako pretlačimo na opečene sulčeve kose in še malo dušimo. H golažu ponudimo belo polento in kozarec dobrega vina.