RADJEMRIBE.SI

Dobrodošli

  • Kljub ljubiteljev rib vam je pripravil spletno stran, kjer lahko izveste vse o ribah in njihovi pripravi.

Kje so najbližje ribe?

Seznam ribogojnic >

OCVRTI LJIGNJI V PIVSKEM TESTU

Slika recepta: OCVRTI LJIGNJI V PIVSKEM TESTU

OCVRTI LJIGNJI V PIVSKEM TESTU

Potrebujemo: 500 g večjih lignjev brez lovk, 2 dl piva, 2 jajci, 250 g mehke moke, 4 dl olja, 200 g majoneze, 2 limoni, sol.

 

 Lignje narežemo na kolute, širine 1 cm, in jih pokapljamo z malo limoninega soka. Nato jih odcedimo in pustimo ohladiti.
 Beljake ločimo od rumenjakov in stepemo v čvrst sneg. Posebej združimo rumenjake, pivo in 150 g moke, začinimo po okusu in premešamo. Dodamo sneg in premešamo.
 Lignje povaljamo v moki, zmesi iz piva in ocvremo na vročem olju.
Ocvrte pokapljamo z limoninim sokom in prelijemo z majonezo.