RADJEMRIBE.SI

Dobrodošli

  • Kljub ljubiteljev rib vam je pripravil spletno stran, kjer lahko izveste vse o ribah in njihovi pripravi.

Kje so najbližje ribe?

Seznam ribogojnic >

V foliji zapečena muškatna hobotnica

Slika recepta: V foliji zapečena muškatna hobotnica

V foliji zapečena muškatna hobotnica

 

Potrebujemo: štiri muškatne hobotnice približno okoli 300g, eno pomarančo (lahko tudi limono),  štiri lovorove liste, timijan, olivno olje, sol.

 

Hobotnice damo v slano vodo in kuhamo približno pol ure. Medtem segrejemo pečico na 250C in si pripravimo štiri kose alufolije, narežemo pomarančo na kolute in osmukamo vejico timjana. Vsak kos folije namažemo z olivnim oljem, potresemo z malo timijana, dodamo rezino ali dve pomaranče in lovorjev list. Na vse to položimo hobotnico, jo še malo polijemo z olivnim oljem in vse skupaj zavijemo v alu – žogo. To damo v vročo pečico za četrt ure. Poleti na pikniku alu-žogo lahko položimo kar v žerjavico. Dober tek!