RADJEMRIBE.SI

Dobrodošli

  • Kljub ljubiteljev rib vam je pripravil spletno stran, kjer lahko izveste vse o ribah in njihovi pripravi.

Kje so najbližje ribe?

Seznam ribogojnic >

MUŠKATNA HOBOTNICA V PEČICI

Slika recepta: MUŠKATNA HOBOTNICA V PEČICI

MUŠKATNA HOBOTNICA V PEČICI

 Sestavine: 4 očiščene muškatne hobotnice, 4 srednje velike krompirje, 1 zelena paprika, 2 rdeča korenja, 1 manjša koleraba, 2 srednje veliki čebuli,4 stroke česna, šop svežega peteršilja, olivno olje, začimbe (sol, poper, lovor, timijan, rožmarin), 0.20 l belega vina.

Muškatno hobotnico, očiščeno in na kocke narezano zelenjavo, česen ter peteršilj položimo v pekač, dodamo začimbe (sol, poper, lovor, timijan, rožmarin), zalijemo s štirimi žlicami olivnega olja ter polovico belega vina. Dobro premešamo, pokrijemo in pustimo stati v hladilniku 2 ure. Pečico segrejemo na 200°C in v njo položimo pekač. Pečemo približno 50 minut, med pečenjem nekajkrat premešamo in polijemo s preostankom belega vina.