RADJEMRIBE.SI

Dobrodošli

  • Kljub ljubiteljev rib vam je pripravil spletno stran, kjer lahko izveste vse o ribah in njihovi pripravi.

Kje so najbližje ribe?

Seznam ribogojnic >

Ribja obara

Slika recepta: Ribja obara

Ribja obara

Potrebujemo: 1 kg krapa, zelenjavno jušno osnovo,5 dag maščobe, 3 dag moke in vinski kis.

Očiščenega krapa zrežite na kose, odstranite kožo in ga skuhajte v zelenjavi osnovi. Kuhanega dajte v skledo na toplo. Osnovi dodajte prežganje in viski kis ter pustite vreti 20 minut. Potem vrelo precedite na ribo. Zraven postrezite smetanov kipnik.