RADJEMRIBE.SI

Dobrodošli

  • Kljub ljubiteljev rib vam je pripravil spletno stran, kjer lahko izveste vse o ribah in njihovi pripravi.

Kje so najbližje ribe?

Seznam ribogojnic >

Dušena jegulja

Slika recepta: Dušena jegulja

Dušena jegulja

Potrebujemo: 80 dag jegulje, 3 stroke česna, žajbelj, 10 dag olja, 1 žlico drobtin, juho.

Srednje veliko odprto in otrebljeno jeguljo natri s česnom, ki ga streš s soljo, z lističem žajblja in peteršilja. Zreži jo na kose in zloži v kozico. Polij z oljem in pokrito zmehčaj. Ko je mehka, jo potresi z malo drobtinami,prilij nekaj žlic juhe in postrezi s polento ali krompirjem.