RADJEMRIBE.SI

Dobrodošli

  • Kljub ljubiteljev rib vam je pripravil spletno stran, kjer lahko izveste vse o ribah in njihovi pripravi.

Kje so najbližje ribe?

Seznam ribogojnic >

Pečena ščuka (Valentin Vodnik kuharske bukve)

Slika recepta: Pečena ščuka   (Valentin Vodnik kuharske bukve)

Pečena ščuka   (Valentin Vodnik kuharske bukve)

Ošohtana ščuka inu iztrebljena se olušči z belo ruto, povelja v moki inu v podolgasti ponvi na malo srovega masla peče. Kadar je na eni strani pečena, se na drugo prevrne inu, če je treba, z maslom pomaže, da ni suha inu se ne zažge.