RADJEMRIBE.SI

Dobrodošli

  • Kljub ljubiteljev rib vam je pripravil spletno stran, kjer lahko izveste vse o ribah in njihovi pripravi.

Kje so najbližje ribe?

Seznam ribogojnic >

Dušena ali dinstana riba kot jo je poznal Valentin Vodnik

Slika recepta: Dušena ali dinstana riba kot jo je poznal Valentin Vodnik

Dušena ali dinstana riba kot jo je poznal Valentin Vodnik

Šest sardel operi inu koščice odberi, jih zreži na drobno; ravno tako zreži en malo peteršilja, čebula, limon lupka; deni vse v kozo, zraven en kos srovega masla inu na kosce zrezano ribo; to postavi na žerjavco, pokrij, pusti, da se duši; da sama voda, vendar proti zadnjem prideni en malo kisle smetane, pusti še skup zavreti, je dobro.