RADJEMRIBE.SI

Dobrodošli

  • Kljub ljubiteljev rib vam je pripravil spletno stran, kjer lahko izveste vse o ribah in njihovi pripravi.

Kje so najbližje ribe?

Seznam ribogojnic >

KLAPAVICE OVITE V PANCETO NA REZINI POLENTE

Slika recepta: KLAPAVICE OVITE V PANCETO NA REZINI POLENTE

KLAPAVICE OVITE V PANCETO NA REZINI POLENTE

 

Sestavine: očiščene klapavice, narezana panceta

Klapavice ovijemo v rezine pancete in na hitro popečemo v ponvi. Postrežemo na rezini polente.

 

POLENTA IZ KORUZNEGA ZDROBA

Sestavine:

2 l vode,0,5 kg koruznega  zdroba, oljčno olje, 2 žlici parmezana,

sol, poper, vejica timijana ali druga sezonska zelišča

 

 Priprava:

Vodo zavremo, solimo in ji dodamo žlico oljčnega olja. Preden vmešamo moko, stresemo v krop zelišča.  Med neprestanim mešanjem z metlico dodajamo moko. Če želimo malo bolj mehko polento, naj bo razmerje med vodo in moko 4:1, če želimo malo bolj trdo pa 3:1. Ko je polenta že skoraj gotova, dodamo  parmezan.

 

 

Pripravila

Tatjana Butul

Domačija Butul