RADJEMRIBE.SI

Dobrodošli

  • Kljub ljubiteljev rib vam je pripravil spletno stran, kjer lahko izveste vse o ribah in njihovi pripravi.

Kje so najbližje ribe?

Seznam ribogojnic >

Juha iz rib in gob

Slika recepta: Juha iz rib in gob

Juha iz rib in gob

Potrebujemo: dve žlici olja, eno drobno nasekljano čebulo, en šopek peteršilja, konico noža mletega popra, 10 dag gob narezanih na tanke rezine, jedilano žlico drobtin, en liter vroče vode, čajno žličko začimbne mešanice, čajno žličkao moke, dve žlici kisle smetane, 15 g kuhane ribe, in sol po okusu.

 

Čebulo pražimo v olju, dokler ne postane steklasta. Dodamo ribje meso in gobe ter dobro premešamo. Kuhamo, dokler ne izhlapi naravni sok, ki so ga izpustile gobe. V vročo vodo dodamo  moko in  drobtine ter prelijemo ribe in gobe. Začinimo in potresemo s im peteršiljem. Dosolimo po potrebi, ko juha zavre dodamo še poper. Kuhamo približno 20 minut, dodamo  kislo smetano, premešamo in postrežemo.