RADJEMRIBE.SI

Dobrodošli

  • Kljub ljubiteljev rib vam je pripravil spletno stran, kjer lahko izveste vse o ribah in njihovi pripravi.

Kje so najbližje ribe?

Seznam ribogojnic >

Ribji paprikaš

Slika recepta: Ribji paprikaš

Ribji paprikaš

Potrebujemo: 1,2 kg krapa, 200g soma, 200g ščuke, 500g čebule, 1dl paradižnikove mezge, 1dl vina, 1-2 sveže pekoče paprike, sol, 2 zvrhani žlici sladke mlete rdeče paprike.

Čebulo olupimo, grobo narežemo in gladko zmikasamo v elektirčnem mešalniku. Ribe očistimo, operemo pod tekočo hladno vodo in posušimo, ter narežemo na večje kose. V kotliček položimo zmiksano čebulo, narezane ribe, paradižnik, vino in sol, vse skupaj zalijemo s hladno vodo in damo na močan ogenj. Ko voda zavre, dodamo mleto rdečo papriko in svežo pekočo papriko. Pri visoki temperaturi kuhamo 30 minut. Ribji paprikaš postrežemo s poljubnimi domačimi testeninami.