RADJEMRIBE.SI

Dobrodošli

  • Kljub ljubiteljev rib vam je pripravil spletno stran, kjer lahko izveste vse o ribah in njihovi pripravi.

Kje so najbližje ribe?

Seznam ribogojnic >

Zeljna juha s kozicami

Slika recepta: Zeljna juha s kozicami

 

Zeljna juha s kozicami

Sestavine: 120 g repkov kozic, 1 glavica kitajskega zelja, 100 g vodnih kostanjev (iz pločevinke), 1 por, 8 dl zelenjavne juhe (že pripravljene), sol, semensko olje.

Zelje in por očistimo ter olupimo, odrežemo zeleni del pora. Vodne kostanje odcedimo in jih narežemo na kocke (namesto vodnih kostanjev uporabimo lahko tudi olupljen sladek krompir). V voku (ali ponvi) segrejemo 2  žlici olja in na njem 2 minuti pražimo rakce. Prilijemojuho, dodamo ščepec soli na trakove narezano zelje in vodne kostanje.  Na zmernem ognju  zavremo , nato plamen zmanjšamo, pokrijemo in približno 20 minut kuhamo. Nato juho nalijemo v skodelico, jo potresemo z drobno narezanim porom ter ponudimo.