RADJEMRIBE.SI

Dobrodošli

  • Kljub ljubiteljev rib vam je pripravil spletno stran, kjer lahko izveste vse o ribah in njihovi pripravi.

Kje so najbližje ribe?

Seznam ribogojnic >

Krap pod peko

Slika recepta: Krap pod peko

Krap pod peko

Potrebujemo:  1,6 kg krapa, 1,2  kg krompirja, 0,8 dl olivnega olja, 20 g česna,
30g peteršilja, 3g mletega popra in 15 g soli.
 

Priprava: Očiščenega, opranega in posušenega krapa narežemo na kose, solimo in zložimo v
podnji del peke, okrog pa zložimo očiščen, na rezine narezan krompir in zalijemo
z oljem. S sredine ognjišča odstranimo žerjavico in položimo notri posodo s krapom
in krompirjem. Pokrijemo s pokrovom in damo gor žerjavico ter pečemo okrog 45min.
Postrežemo toplo, posuto s poprom, sesekljanim peteršiljem in česnom