RADJEMRIBE.SI

Dobrodošli

  • Kljub ljubiteljev rib vam je pripravil spletno stran, kjer lahko izveste vse o ribah in njihovi pripravi.

Kje so najbližje ribe?

Seznam ribogojnic >

ŠKOLJKE Z RIŽEM

Slika recepta: ŠKOLJKE Z RIŽEM

 

ŠKOLJKE Z RIŽEM

 

Potrebuješ: 20 dag školjk brez  lupin, sol, 2 žlici masla, 16 dag riža, juho, 1 žlico parmezana.

Na maslu zarumeni čebulo in prepraži riž. Ko postane prosojen, primešaj školjke z vodo in zalij z juho ali zelenjavno osnovo ter osoli. Biti mora gosta, sočna, vendar riž ne sme biti razkuhan. Daj v skledo in potresi s parmezanom. Lahko dodaš še sesekljan česen in peteršilj.

Recepti so zelo enostavni, da pa se jih še poenostaviti. Vedno nam olajša pripravo jedi že pripravljena osnova, ki jo vzamemo iz zamrzovalnika. Tudi priprava jušnih osnov je sila enostavna, jedi pa močno izboljšamo z njimi.