RADJEMRIBE.SI

Dobrodošli

  • Kljub ljubiteljev rib vam je pripravil spletno stran, kjer lahko izveste vse o ribah in njihovi pripravi.

Kje so najbližje ribe?

Seznam ribogojnic >

RIBJA OBARA

Slika recepta: RIBJA OBARA

RIBJA OBARA

 

Potrebuješ: 1 kg krapa, zelenjavno jušno osnovo, 5 dag maščobe, 3 dag moke, vinski kis.

Očiščenega krapa zreži na kose, odstrani kožo in ga skuhaj v zelenjavni osnovi. Kuhanega daj v skledi na toplo. Osnovi dodaj prežganje in vinski kis ter pusti vreti 20 minut. Potem vrelo precedi na ribo. Zraven postrezi smetanov kipnik.