RADJEMRIBE.SI

Dobrodošli

  • Kljub ljubiteljev rib vam je pripravil spletno stran, kjer lahko izveste vse o ribah in njihovi pripravi.

Kje so najbližje ribe?

Seznam ribogojnic >

RIBJA JUHA

Slika recepta: RIBJA JUHA

RIBJA JUHA

 

Potrebuješ: 1 kg rib, 2 srednje veliki čebuli, 1žlico sladke paprike, 1 dl vina, 1 žlico olja, česen, sol, 1 lovorov list, sesekljan zelen peteršilj.

 

V vrelo slano vodo daj na drobno sesekljano čebulo. Ko je mehka, dodaj očiščene ribe in vino. Ribe naj vrejo počasi. Na ne prevročem olju prepraži papriko in s tem zabeli juho. Kuhane ribe previdno poberi na krožnik, ohlajenim odstrani kosti, meso zreži na koščke in jih daj v juho. Dodaj strt česen in sesekljan peteršilj.