RADJEMRIBE.SI

Dobrodošli

  • Kljub ljubiteljev rib vam je pripravil spletno stran, kjer lahko izveste vse o ribah in njihovi pripravi.

Kje so najbližje ribe?

Seznam ribogojnic >

Postrvji zavitki z bučkami in korenčkovim pirejem

Slika recepta: Postrvji zavitki z bučkami in korenčkovim pirejem

Postrvji zavitki z bučkami in korenčkovim pirejem

 

Sestavine:

4 ribji fileji,

2 jedilni buči,

olivno olje,

sol,

limon sok,

vrvica iz rafije.

Bučki in fileje umijemo. Fileje popivnamo s papirnato brisačo. Bučke narežemo na tanke rezine. Fileje pokapljamo z limoninim sokom in solimo. Bučke blanširamo v slanem kropu. Fileje in trakove bučk zvijemo v zvitke (tako da je file na zunanji strani) in jih zavežemo z rafijo. Zvitke položimo na naoljen pekač ter jih pečemo približno 45 minut.