RADJEMRIBE.SI

Dobrodošli

  • Kljub ljubiteljev rib vam je pripravil spletno stran, kjer lahko izveste vse o ribah in njihovi pripravi.

Kje so najbližje ribe?

Seznam ribogojnic >

Nebeški postrvji zvitki

Slika recepta: Nebeški postrvji zvitki

Nebeški postrvji zvitki

Potrebujemo: 8 filejev postrvi, 2 rezini prekajene slanine, 40 g sira, 1 pečeno papriko, 2 lista radiča, sol, poper, česen, sok pol limone.

 

Naredimo fileje iz postrvi, pokapamo z limoninim sokom, posolimo in namažemo s sesekljanim česnom. Na dva fileja položimo topljen sir ter ju zvijemo v zvitke, ki jih učvrstimo z zobotrebci. Na naslednja dva fileja damo pečeno papriko, narezano na ozke trakove. Vse skupaj spet zavijemo v zvitke. Nadaljujemo s prekajeno slanino in listi radiča. V ponvi segrejemo olje in vanj položimo pripravljene ribje zvitke. Na vsaki strani jih pečemo približno 2 minuti. Ko so pečeni, jih odcedimo na papirnatih brisačah, odstranimo zobotrebce in ponudimo.