RADJEMRIBE.SI

Dobrodošli

  • Kljub ljubiteljev rib vam je pripravil spletno stran, kjer lahko izveste vse o ribah in njihovi pripravi.

Kje so najbližje ribe?

Seznam ribogojnic >

ŠKOMBROV ZAVITEK

Slika recepta: ŠKOMBROV ZAVITEK

ŠKOMBROV ZAVITEK

Potrebujemo: čebulo, česen, špinačo, poper, vino, sol in skušo (škomber).

Priprava: Čebulo pražimo 15 minut, zalijemo z vinom, dodamo špinačo in dušimo vse skupaj še pol ure. Počasi dodamo že pokuhano skušo. Skušo kuhamo v vinu, vodi pa dodamo lovorov list, rožmarin in poper v zrnu. Očistimo jo od kosti in damo v zmes. Na koncu dodamo popoer, česen, sol. Počakamo da se masa malo ohladi in jo zavijemo v listnato testo ter pečemo na 180 C približno 20 minut.

Vesna, Bujol, Izola