RADJEMRIBE.SI

Dobrodošli

  • Kljub ljubiteljev rib vam je pripravil spletno stran, kjer lahko izveste vse o ribah in njihovi pripravi.

Kje so najbližje ribe?

Seznam ribogojnic >

MORSKA BOGOMOLJKA ALI KANOČA

Slika recepta: MORSKA BOGOMOLJKA ALI KANOČA

Za pripravo potrebujemo: morske bogomolke ali kanoče in ostro moko.

Sveže kanoče ali »tržaške škampe« pripravimo tako, da jih preprosto pomokamo v ostri moki in ocvremo v olju. Pomembno je, da jih ne popečemo preveč, saj le tako meso ostane sočno. Pri teh rakih je potrebno paziti, kako jih jemo, saj imajo zelo oster oklep, sicer so pa sočni in sladki, zato se splača tvegati.

Alen Pušpan, Bujol, Izola