RADJEMRIBE.SI

Dobrodošli

  • Kljub ljubiteljev rib vam je pripravil spletno stran, kjer lahko izveste vse o ribah in njihovi pripravi.

Kje so najbližje ribe?

Seznam ribogojnic >

MUŠULE ALI NOETOVE BARČICE

Slika recepta: MUŠULE ALI NOETOVE BARČICE

MUŠULE ALI NOETOVE BARČICE

Mušule najprej speremo z vodo in nekoliko očistimo, saj rastejo na skali in so običajno zaraščene. Nato jih preprosto damo na žar in pečemo 10 -15 minut. Školjke na koncu polijemo z oljem in vinom in postrežemo. Značilnost teh školjk je močan morski okus, ki ga lahko ublažimo tako, da jih prej malo pokuhamo. Pravi gurmani to izpustijo.

Alen Pušpan, Bujol, Izola