RADJEMRIBE.SI

Dobrodošli

  • Kljub ljubiteljev rib vam je pripravil spletno stran, kjer lahko izveste vse o ribah in njihovi pripravi.

Kje so najbližje ribe?

Seznam ribogojnic >

HOBOTNICA V SOLATI

Slika recepta: HOBOTNICA V SOLATI

HOBOTNICA V SOLATI

Potrebujemo: hobotnico, česen, poper, sol, kis, vino in olivno olje.

Hobotnico kuhamo v vodi z osnovnimi začimbami: sol, poper, lovorjev list, čebula, rožmarin. Hobotnico kuhamo do mehkega (približno 40 minut), jo očistimo in narežemo na manjše kose. Nato ji dodamo česen, peteršilj, malo kisa in vina ter olivno olje. Tako pripravljeno pustimo v hladilniku, da se hobotnica lepo namoči, in postrežemo naslednji dan.

Alen Pušpan, Bujol, Izola