RADJEMRIBE.SI

Dobrodošli

  • Kljub ljubiteljev rib vam je pripravil spletno stran, kjer lahko izveste vse o ribah in njihovi pripravi.

Kje so najbližje ribe?

Seznam ribogojnic >

FINA POSTRVJA JUHA S ŠPARGLJI

Slika recepta: FINA POSTRVJA JUHA S ŠPARGLJI

FINA POSTRVJA JUHA S ŠPARGLJI

Sestavine: sol, beli poper, ½ kg krompirja, 1,5 dl sladke smetane, zeleni šparglji, fileji štirih postrvi, muškatni orešček, koper, olje, moka.

Priprava: olupimo in narežemo krompir na kockice ter ga damo kuhat. Medtem filiramo postrvi, fileje pa narežemo na trakove, solimo in povaljamo v moki. Pečemo v vročem olju in odcedimo na papirnati brisači. Ko je krompir na pol kuhan, dodamo šparglje in kuhamo do konca. Vse skupaj pretlačimo, dodamo vodo in začimbe, na koncu pa še sladko smetano ter popečene kose ribe.

Dober tek!