RADJEMRIBE.SI

Dobrodošli

  • Kljub ljubiteljev rib vam je pripravil spletno stran, kjer lahko izveste vse o ribah in njihovi pripravi.

Kje so najbližje ribe?

Seznam ribogojnic >

ŠKAMPOVO NABODALO Z MELONO NA POSTELJICI KOROMAČA

Slika recepta: ŠKAMPOVO NABODALO Z MELONO NA POSTELJICI KOROMAČA

ŠKAMPOVO NABODALO Z MELONO NA POSTELJICI KOROMAČA

 

Sestavine: 2 večja škampa, melona, koromač, olivno olje, sol in bel poper.

 

Izluščimo škampove repe in meso posolimo. Melono narežemo na velikost škampovega repa. Na vsako nabodalo nabodemo škampov rep in kos melone. Koromač narežemo na rezance. Nabodalo opečemo na vroči maščobi, prav tako popečemo koromač, ki smo ga solili in potresli z belim poprom. Na krožnik najprej položimo koromač, na koromač pa položimo pečeno nabodalo in pokapamo z olivnim oljem ter krožnik okrasimo.

Gregor Dinghauser