RADJEMRIBE.SI

Dobrodošli

  • Kljub ljubiteljev rib vam je pripravil spletno stran, kjer lahko izveste vse o ribah in njihovi pripravi.

Kje so najbližje ribe?

Seznam ribogojnic >

FILE TUHINJSKE POSTRVI NA AJDOVI KAŠI Z JURČKI

Slika recepta: FILE TUHINJSKE POSTRVI NA AJDOVI KAŠI Z JURČKI

 

FILE TUHINJSKE POSTRVI NA AJDOVI KAŠI Z JURČKI

Sestavine: očiščena postrv, sol, poper, 8 dag ajdove kaše 8, 5 dag jurčkov, 3 dag čebule, česen po okusu, peteršilj, timijan, majaron (ščep).

Postrv narežemo na fileje, prepražimo čebulo in jurčke, česen pa samo toliko, da zadiši. Nato dodamo ajdovo kašo, zalijemo in skuhamo. Ajdovo kašo damo na krožnik, na vrh damo pečene fileje, ki smo jih v ponvi spekli na olivnem olju z rožmarinom.