RADJEMRIBE.SI

Dobrodošli

  • Kljub ljubiteljev rib vam je pripravil spletno stran, kjer lahko izveste vse o ribah in njihovi pripravi.

Kje so najbližje ribe?

Seznam ribogojnic >

Regijsko tekmovanje širše savinjske doline

Novica:

Regijska tekmovanja v lokalni kulinariki ali obujanju slovenske kulinarične dediščine so se prevesila v drugo polovico.

 

Včeraj, 19.3.2013 so v moderno zasnovanem in tehnično dovršenem okolju velenjskega studia ali razstavno – prodajnega salona Gorenje, svoje kulinarično znanje prikazale skupine širše savinjske regije. Med deseto in dvanajsto uro je dišalo daleč naokoli. Glede na izvedbo v lanskem šolskem letu, upravičeno visoko postavljena pričakovanja izbora jedi in prikazane kvalitete kuharskih veščin, so tekmovalne skupine letos morda za nianso znižale standard prikazanega, v sicer kulinarično bogati regiji. Vsekakor pa so osnovnošolci Vojnika, Slovenskih Konjic in Mozirja dokazali, da se nam za kuharski podmladek ni bati, saj so z nasmehom in spretnostjo doprinesli korak k postavljenim ciljem projekta. V en glas so zagotovili, da jim je raziskovanje kulinaričnega področja, veščin, okusov v veselje in da s tem nikakor ne bodo prenehali!

 

Strokovno žirijo so sestavljali:

  • Sašo Zager, vodja restavracije Vile Herberstein
  • Igor Stankovič, vodja kuhinje Vile Herberstein
  • Mitja Trafela, ribič in predstavnik podjetja Gorenje
  • Anka Peljhan, organizator

 

In se odločili, da v polfinale napredujejo naslednje tri skupine:

 

  • OŠ Vojnik, skupina: Vojčki, s krapovim golažem in proseno kašo s suhimi slivami
  • OŠ Mozirje, skupina: Mozirski kuharji, s postrvjo v timijanovi omaki in ajdovo kašo z jurčki
  • OŠ Pod Goro Slovenske Konjice, skupina: Konjiški mentolčki, s postrvjo v koruzni obleki in krompirjem z ohrovtom

 

 

Izvrstno kulinarično doživetje se nam obeta v prijetnem domačem okolju Gostilne Lectar, med srčki in ostalimi sladkimi figurami. V petek, 22.3.2013 ob 10.00 uri pričakujemo 9 skupin gorenjske regije in z njo povezane lokalno značilne jedi naših prednikov.

Vabljeni!

Več na www.kuhnapato.si

 

 

Lep pozdrav!

Anka Peljhan

041 307 100